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Bewirtung: Essen außer Haus / Party-Service / Catering
Feiert man in einem Dorfgemeinschaftshaus oder Zelt, so muss man entweder selbst kochen (viel Spaß ...) oder aber man beauftragt einen Party-Service / Catering-Service mit der Verpflegung. Viele Gastwirtschaften liefern Essen auch außer Haus. Auch Schlachtereien können oft ebenfalls Büfetts erstellen.
Bedenken Sie:

Nicht alle Speisen sind für eine Auslieferung geeignet. Wie 2 Stunden warmgehaltene Pommes oder Kroketten schmecken, kann sich sicherlich jeder denken... In einem Gasthof kommen die Speisen direkt aus der Küche frisch (und heiß) auf den Tisch. Wenn die Mahlzeit nicht vor Ort zubereitet werden kann, muss Sie über einen mehr oder weniger langen Zeitraum warm gehalten werden. Dies ist nicht immer unproblematisch.
Um die Anfahrtszeit möglichst kurz zu halten ist es sinnvoll, das Essen in der näheren Umgebung zu bestellen. Werden die Warmhaltebehälter mit Strom beheizt, so ist hierfür wahrscheinlich mindestens ein weiterer unabhängiger Stromkreis (zusätzlich zu Musik, Raumbeleuchtung, Kühlungen, Heizung...) von Nöten. Ein Auftragen der Speisen am Tisch ist nur schlecht möglich, da die Speisen sehr schnell kalt werden, wenn Sie aus den Warmhaltebehältern auf bzw. in das kalte Geschirr umgefüllt werden. Im Gegensatz zum Gasthof kann das Geschirr außer Haus meist nicht vorgewärmt werden.

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